核桃油加工设备厂家为大家介绍核桃油褪色的常见原因有哪些?
核桃油经过榨油机加工,然后通过精炼设备加工,油的颜色更清晰,这是因为白土吸附毛油中的色素离子,除了吸附色素,核桃油脱色还有五个原因,我们一起理解。
原因1.去除氧化物
油会氧化形成产物,产生氢过氧化物,产生更多的有害物质,影响成品油的质量,脱色时会被吸附去除。
原因二:去除磷脂和糖脂
虽然上述两种物质在脱胶过程中已被去除,但不可避免地会有残留物。在脱色过程中,可进一步去除脱色油磷脂含量低于5ppm。
原因三:去除微量金属离子
核桃油经压榨精炼后,设备中的铁、铜、镉、铅等金属离子会融入油中,影响成品油的稳定性。
原因四.去除肥皂
油中含有钙皂、镁皂等物质,会加速油脂氧化变质,影响后期精炼。它们不溶于水。如果只用水清洗,很难去除,脱色可以吸附去除。
原因五、除虫剂等物质
为了避免害虫,核桃油将喷洒杀虫剂和其他物质。一些生产基地的土壤也含有杀虫剂。此外,油中还含有一种多环芳烃,通过油加热形成,在脱色和真空脱臭时可以去除。
好了,以上便是核桃油加工设备厂家为大家介绍的关于核桃油褪色的常见原因分析,更多详情了解关注官网:http://www.gklyjx.com/
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