在家里负责柴米油盐的朋友可能多多少少会有了解，油是必需品，且种类是非常多的，像大豆油、核桃油、茶籽油以及菜籽油等等，那么用油都有哪些注意事项呢，接下来核桃油加工设备厂家安阳工科粮油跟大家一起简单聊聊。

　　平时我们在购置家用油时候，都喜欢买大桶的，大多数人认为油还是比较好保存的，买大桶会相对划算一些，其实也不完全，植物油含有较多的不饱和脂肪酸，非常容易氧化酸败，还可能产生一些对人体有害的物质，因此不宜长时间保存。动物油虽然不如植物油容易酸败，但也不建议长时间的存放，一般温度在0℃可保存2个月左右，温度在-2℃可保存10个月左右。

　　可以购买小桶油，避免存放太长时间造成营养流失和变质。另外，食用油一定要远离灶台，放在避光、阴凉干燥的地方，同时注意密封保存。

　　现如今好多农村地区会自榨油，其安全风险是比较高的，因为其榨油工艺简单，根本无法处理黄曲霉毒素。而正规榨油企业从原料储存、运输以及加工生产过程中，都会采取相应措施，以保证油的安全性。

　　另外，胡萝卜是每家每户几乎都爱吃的，胡萝卜中含有胡萝卜素，和脂肪一起更利于吸收，但这不意味着必需炒着吃。因为我们吃的食物在胃肠道并不是单独存在的，核桃油加工设备厂家安阳工科粮油提示您，它可以和其他富含脂肪的食物混合在一起，比如牛奶、肉、鸡蛋、鱼虾等，也能帮助胡萝卜素的吸收。

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